Главная Какой глюкометр ближе к профессиональному?

Наш выбор

Может ли при геморрое болеть копчик

Как происходит заживление анальной трещины посла иссечения


Читать дальше

Как определить натуральное масло виногрвдной косточки


лечение язвы и гастрита с помощью перекисью водорода

Ваш браузер не поддерживает данный формат видео.
Get Adobe Flash player

(1:44 / 11.07Mb / просмотров видео: 16607)

РИА Новости/Аврора.Елена Шевелева, Евгений Лешин, Антон Лобанов

Качественное сливочное масло богато витаминами А, Е, Д, железом, кальцием, калием, магнием, фосфором, натрием, медью, марганцем и цинком. Но, для того, чтобы именно этот молочный продукт оказался у вас на столе, придется внимательно отнестись к его выбору.

Дело в том, что под упаковкой сливочного масла часто скрывается спред или даже маргарин. Прежде всего, внимательно читайте состав: настоящее сливочное масло производится только из коровьего молока. Если в составе фигурирует растительный жир, пальмовое, арахисовое или кокосовое масла, а также ингредиент с названием "заменитель молочных жиров", перед вами не сливочное масло, а его дешевый аналог. 

Настоящее сливочное масло всегда имеет ГОСТ  Р-52969.  Если на этикете другие цифры, это спред или маргарин. Эти продукты также производят по ГОСТУ, но ГОСТы на них разрешают добавление большого количества ароматизаторов, консервантов и эмульгаторов. Именно поэтому срок хранения спреда часто превышает 100 дней, тогда как сливочное масло хранится не более 35суток. 

Чтобы в домашних условиях проверить, качественное ли масло вы купили, поместите его в морозильную камеру, а через десять минут отрежьте кусочек. Если масло крошится, перед вами качественный продукт, кусочек спреда будет ровным.

Настоящее сливочное масло также отличает отсутствие ярко выраженного запаха: его невозможно услышать через упаковку. Сливочное масло имеет бледно-желтый оттенок. Ярко-желтый или оранжевый цвета свидетельствует о добавленных красителях. Чтобы точно выявить их наличие, опустите кусочек масла в водку. Если жидкость изменила цвет, красители были добавлены.

На разогретой сковороде сливочное масло сразу растает и зашипит, издавая при этом приятный аромат. Спред же будет медленно плавиться, а запах вызовет желание проветрить помещение. 

Источник: http://ria.ru/fresh_food/20131204/981875583.html


Популярная запись

Болит спина, грудь везде..
Читать дальше
Увеличение грудных желез в минске 4 гкб минск